Durian Fresh

Durian Fresh

Durian Fresh

Proposition
แพลตฟอร์มที่ช่วยให้ผู้บริโภค สามารถเลือกซื้อทุเรียนเกรดส่งออก ได้อย่างสะดวกสบาย ส่งตรงจากสวนในราคาสมเหตุสมผล และช่วยเพิ่มกำไรให้กับผู้ขาย

Concept Development
ทุเรียนต้องผ่ายพ่อค้าคนกลางถึง 3 ทอด ถึงจะถึงมือผู้บริโภค ทำให้ทุเรียนเมื่อถึงมือผู้บริโภคแล้ว ทุเรียนมีราคาสูง Durian Fresh Application จึงจับมือกับชาวสวน และเปิดให้ลูกค้าพรีออร์เดอร์ผ่าน Application จึงทำให้ชาวสนไม่โดนกดราคา และผู้บริโภคได้สินค้าที่ราคาไม่สูงมาก

Farmer (Seller)

Customer (Buyer)

ราคา

Reference : สรุปผลสถานการณ์ผลไม้ตลอดฤดูผลิต ทุเรียน ภาคตะวันออก ปี พ.ศ. 2568 จ.จันทบุรี

Research Methodology

Farmer

Customer

แบบสอบถาม (Questionare)

แบบสอบถาม (Questionare)

สัมภาษณ์ (In-Dept interview)

สัมภาษณ์ (In-Depth Interview)


ทดสอบแนวคิด (Concept test)

Research Results

Farmer | จำนวน 5 คน

ปัญหาที่ชาวสวนพบ คือ

ราคาขายไม่สม่ำเสมอ

คัดเกรดทุเรียนไม่ได้มาตรฐาน

มิจฉาชีพ ไม่จ่ายค่าทุเรียน

สภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลง

ราคาขายทุเรียนสามารถเปลี่ยนแปลงได้

รายชั่วโมง ทำให้รายได้ไม่แน่นอน

คนตัดทุเรียนจากล้งคัดเกรดทุเรียนไม่ได้มาตรฐาน

เช่น คัดทุเรียนเกรด AB เป็นเกรด C

ทำให้รายได้ของชาวสาวลดลง

บางครั้งชาวสวนพบมิจฉาชีพ ไม่ทำตามข้อตกลง

เมื่อตัดทุเรียนไปแล้ว ไม่จ่ายเงินตามกำหนด

อากาศที่เปลี่ยนแปลงในแต่ละปี ทำให้ปริมาณ

ผลผลิตไม่สม่ำเสมอ หรือบางครั้งอาจทำให้เกิด

ความเสียหายต่อต้นทุเรียน จึงต้องลงทุนใหม่

และจุดที่ทำให้สนใจร่วมมือได้แก่

  • การขายในปริมาณมาก

  • ให้ราคาขายสูงกว่าราคาตลาด

  • ไม่ต้องเป็นผู้รับผิดชอบบริการหลังการขาย

  • หากมีคนตัดทุเรียนมาตัดทุเรียนให้ที่สวน จึงจะสนใจ

  • หากสามารถขายทุเรียนได้หลากหลายเกรด


Buyer | 33 คน


เพศ

อายุ

ภูมิภาค

หญิง 24 คน
ชาย 9 คน

เฉลี่ย 30 - 40 ปี

กรุงเทพมหานคร 48.5%
ปริมณฑล 15.15%


อาชีพ

รายได้

พฤติกรรมการซื้อ

พนักงานบริษัท 17 คน
ข้าราชการ 6 คน
ธุรกิจส่วนตัว 3 คน

ต่ำกว่า 15,000 บาท 3 คน
15,000-25,000 บาท 6 คน
25,001-35,000 บาท 8 คน
35,001-50,000 บาท 8 คน
50,001-75,000 1 คน
50,001-75,000 บาท 2 คน
100,000 ขึ้นไป 4 คน

ยกลูกแล้วแกะเปลือก 65%
แกะเปลือก/ซื้อเป็นพู 33%
ยกลูกเอามาแกะเปลือกเอง 2%



การซื้อต่อครั้ง

ช่องทางการซื้อ

เหตุผลที่ไม่ซื้อผ่านช่องทางออนไลน์

ยกลูก 2-6 กก.
ซื้อเป็นพู 2-4 พู

Online Platform 11.1%
Offline Channel 88.9%

คนที่เคย

  • อยากเลือกสินค้าเอง

  • ไม่อยากรอสินค้า

  • ราคาแพงกว่า

คนที่ไม่เคย

  • กลัวเรื่องคุณภาพไม่ตรงปก

  • กังวลเรื่องการขนส่ง




4Ps Research Result

Product & Service

สายพันธุ์ทุเรียน

คุณภาพและเนื้อทุเรียนที่คาดหวัง

ปริมาณในการสั่งซื้อเฉลี่ยต่อคน

คุณภาพ : เกรดส่งออก

เนื้อทุเรียน: กรอบนอกนุ่มใน หรือ เนื้อคัสตาร์ด

ปริมาณการสั่งซื้อ 1 - 2 ลูก

น้ำหนักเฉลี่ย 3 - 6 kg ต่อลูก

Price

ราคาที่คาดหวัง 200 บาทต่อกิโลกรัม

ค่าส่งเฉลี่ย 120 - 160 บาทต่อออเดอร์

Place

กลุ่มลูกค้าหลักอาศัยอยู่ที่

กรุงเทพมหานครและปริมณฑล

Mid fidelity wireframes

ออกแบบ Wireframe เพื่อให้เห็นภาพ Application ชัดเจนขึ้น (ยังไม่ใช่ Pixel Perfect) เพื่อนำไปทำ Concept Testing



Home

Farm

My Bag

Product Detail

Checkout

Profile





Competitor

Direct Competitor

Indirect Competitor

Co-op Click
ตลาดสินค้าสหกรณ์ออนไลน์ โดยชุมนุมสหกรณ์การเกษตรแห่งประเทศไทย จำกัด(ชสท.
*ไม่ค่อยActive

Shopee / Lazada / Facebook Marketplace
*ขายสินค้าหลากหลาย ไม่ได้ Expert ทุเรียน

Mr.Fruity
ส่งออกทุเรียนเกรดพรีเมียมทั้งในประเทศ และระหว่างประเทศ ช่วยสนับสนุนชาวสวน และพัฒนาผลไม้ไทย
*Premium มากยิ่งขึ้น ราคาค่อนข้างสูง

ตลาดไทออนไลน์
• สินค้าหลากหลาย

  • มีรถขนส่งครบ FTL/LTL และครอบคลุมผ่าน Loop thailand

  • เลือกเกรดทุเรียนได้ ราคากลางๆค่อนไปทางสูง

Siam Golden Fruit
*เจาะกลุ่มตลาดเฉพาะทุเรียนในกลุ่มพันธุ์หมอนทอง / ก้านยาว
*ทุเรียนพร้อมทานเกรดPremium ราคาค่อนข้างสูง


Positioning

Prototype

สร้าง Prototype ใน Figma เพื่อให้ผู้ใช้งาน Freely ในการทดลองใช้งาน

Link
https://www.figma.com/proto/IqEOY2R4l8BgG5XjjAaenO/Durian-Fresh?page-id=0%3A1&node-id=159-3098&viewport=-431%2C-685%2C0.14&t=PhUQ8k8RxnqVo9HK-1&scaling=min-zoom&content-scaling=fixed&starting-point-node-id=67%3A1611

ความสนใจในแอปพลิเคชัน Durian Fresh

เหตุผลที่สนใจ

เหตุผลที่ไม่สนใจ

• อยากสนับสนุนเกษตกร

  • สะดวกต่อการเลือกซื้อ และเปรียบเทียบราคา

  • อยากได้ทุเรียนคุณภาพดีและมีการการันตีคุณภาพ

  • แอปพลิเคชันใช้งานง่าย

• ชอบเลือกซื้อด้วยตัวเองที่ร้านค้ามากกว่า

  • ไม่ต้องการรอสินค้า

  • กังวลเรื่องการขนส่ง

  • ปอกทุเรียนเองไม่เป็น

จากการสัมภาษณ์ผู้ใช้งาน Key Selling Point ที่จะสามาถ Gain User ได้ คือการขายทุเรียนที่ได้คุณภาพตามที่ลูกค้าคาดหวัง รสชาติคงที่ ซึ่งหากได้พัฒนา Application นี้ต่อไป ควรหา Invation Technology เช่น การมีเครื่องวัดความสุก ขนาดของทุกเรียน เข้ามาเสริมในจุดนี้ เพื่อให้เราแตกต่างจากคู่แข่งและเพื่อลดความลังเลของ User ได้

Business Value Chain

การประมาณการในการลงทุน (Initial Investment)

Initial investment ในการลงทุนจัดทำแอปพลิเคชัน Durian Fresh จะใช้ระยะเวลา 1.6  ปี
โดยในปีที่ 1 คือช่วง Implementation ของแอปพลิเคชัน จากนั้นแอปพลิเคชันจะเริ่มเปิดให้สามารถใช้งานได้ในปีที่ 2 โดยเงินลงทุนเริ่มต้นตั้งแต่ช่วงปีที่ 1 ถึงครึ่งปีที่ 2



















‹ LQID

SIRI & CO ›